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【20210312 美味點點名-情人專屬玫瑰蘋果派(永春低年級)】.jpg

又到了小朋友最期待的「美味點點名」烹飪課時間!上課前,老師一如往常的準備和大家宣導烹飪課注意事項,都還沒開口,孩子們已經逐條背誦完畢,「仔細聽老師的指示,不擅自拿食材、器材」、「務必注意衛生和安全」、「愛惜食材、不浪費食物」,「老師,我們都記得,真的,可以開始了!」看大家這麼迫不及待的樣子,話不多說正式開始吧!
首先,老師請大家猜猜這個週末是什麼特殊節日,大家疑惑的數著日子,「今天是3/12,禮拜天是14號......3/14是什麼節嗎?」「老師生日嗎?」「是要掃墓的那個節日(清明節)嗎?」猜了老半天,老師只好公佈正確答案:白色情人節。原來除了大家熟悉的2/14西洋情人節,3/14白色情人節源自於日本,是情人節當天有收到禮物的一方,回禮的日子。更有趣的是,其實每個月都有不同主題的情人節喔!「啊!12/14是擁抱情人節,那一整天就要不停地抱抱囉!」「唉哦!還有6/14親吻情人節啦!」情人節是一個情侶間互相表達對彼此愛意的時間,不過是誰制定這天為情人節的呢?這就要說到一位「為愛犧牲」的偉大人物:瓦倫丁神父。
古羅馬一位暴君克勞多斯,為了開闢疆土,徵召年輕男子當兵,並規定禁止談戀愛,甚至已婚夫妻必須離婚。戰亂加上愛侶們一一被拆散,人民飽受折磨,慈愛的瓦倫丁神父見狀,冒著生命危險,偷偷的幫愛侶們證婚,此舉被克勞多斯發現後,瓦倫丁神父被捕入獄。最後因為寧死不服克勞多斯的要求,被判處死刑,而這天正好就是2/14,也因此大家訂定2/14為西洋情人節。聽完故事小朋友們的氣憤難耐,「”喜歡”怎麼禁止?」「這個國王太壞了!怎麼可以這麼自私!」
孩子孩子別生氣,幸運的是現在已經是個自由的時代,無論戀愛或婚姻,大家都可以依照自己的心意進行囉!配合情人節主題,今天就讓我們來製作一款,有著戀愛般「酸酸甜甜」美好滋味的精緻甜點—玫瑰蘋果派!老師搬出一大袋蘋果,孩子們分工合作,有的洗、有的切,再將蘋果片丟入糖水中煮軟,待稍微降溫後,在酥皮上擺好蘋果片,小心捲起放入紙杯中,最後送入烤箱。隨著酥皮逐漸呈現金黃色,教室裡瀰漫著蘋果香,終於等到令人振奮的烤箱計時器聲響起,孩子們早就口水直流等不及啦!黃澄澄的蘋果派,在撒上裝飾的糖粉,看起來好美味,一口咬下…「啊!好酸!」「哪會我覺得很好吃耶!」果然每個人對「戀愛的滋味」感受都不盡相同呢!
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