目前分類：美食旅行家 (17)
- Apr 11 Thu 2024 11:00
【20240409 環遊世界吃早餐 - 美國南方人的家鄉味（淺語低年級）】
- Mar 29 Fri 2024 11:00
【20240313 環遊世界吃早餐 - 臺南的『粥』到（淺語低年級）】
「有人知道我們今天要做什麼嗎？」「是粥吧！我昨天有看到老師在留白飯。」有孩子得意的說著還好自己有看到，「為什麼要用之前的白飯煮粥？」另一個孩子則問著。「因為熟飯的米粒軟硬度和含水量煮粥是最剛好的，用熟飯煮出來的粥會比生米煮成的粥更好吃，而且用熟飯煮可以比較快就煮好，大家就可以很快吃到囉！」聽到這裡有人忽然來一句「所以重點就是能快點吃到啊！」令全班頓時笑得合不攏嘴。
- Mar 22 Fri 2024 14:00
【20240306 環遊世界吃早餐 - 臺北街頭巷尾的早餐店（淺語低年級）】
「大家今天有沒有吃早餐呀？有沒有人要分享早餐吃了什麼呢？」「有，我早餐吃蛋餅。」「我媽媽給我櫻桃當早餐……」「啊！我的早餐麵包吃一半還在餐袋裡！」一聲驚呼引起全班哄堂大笑，也揭開了早餐飲食喜好的討論。有人喜歡吃甜食，有人喜歡吃漢堡，有人早餐一定要有蛋，也有人從來不吃早餐。老師告訴大家，在好久好久以前的臺灣，大家的早餐都是吃著鹹粥饅頭，搭配一碗豆漿作為一日的開端。而現代人生活日趨繁忙，工商業發達的臺北，居民作息更是講究「快速」與「便利」，希望能將早餐帶著走，也因此讓西式早餐店，逐漸稱霸臺北的街頭巷尾。這樣的早餐店，起初竟是由一人開著小貨車、賣著三明治而發展起來的，在早餐還只有米飯、燒餅油條的年代，林先生賣的西式早餐便宜又新奇，很快就大受歡迎，後來才開設店面，也就是今日我們熟悉的「美而美」早餐店。
- Jun 29 Wed 2022 20:56
【20220610、0617 美食旅行家 – 美式漢堡排（金華低年級、重慶低年級）】
「說到美式料理，你們會想到什麼呢？」在開始今日的烹飪任務前，老師先向小朋友們提問，「薯條、炸雞！」「肯德基！還有披薩！」「我最喜歡吃麥當勞的漢堡跟雞塊！」「怎麼聽起來感覺都是一些不健康的食物呀？」一聽到「美式料理」，孩子們便興奮地分享自己所愛，而這些美食卻都給人「不健康」的印象。學期最後的【美食旅行家】，老師要帶著孩子們做出「健康版本」的漢堡與馬鈴薯條喔！
- Jun 22 Wed 2022 19:17
【20220520、0527 美食旅行家 – Q彈三色圓（金華低年級、重慶低年級）】
「說到臺灣的美味小吃，你會想到什麼呢？」小朋友們一聽到問題，便開始興奮的踴躍發言，「我最愛珍珠奶茶！」「我去夜市都會吃雞排！」；看著「臺灣人氣鹹甜小吃排行榜」略有不服氣的說道：「麻糬怎麼會是第一名呢？我覺得地瓜球最讚！」、「蔥油餅才是最好吃的！」臺灣人氣小吃有百百種，看來都有各自的小小擁護者，不怕沒人幫美食說話呢！
- Jun 01 Wed 2022 19:50
【20220506、0513 美食旅行家 – 英式磅蛋糕（金華低年級、重慶低年級）】
「線上的小朋友們，都準備好器材跟食材了嗎？」第一次的虛實混合烹飪課，讓線上及現場的孩子都能夠一同參與，在家中上課的小朋友，也絲毫不懈怠，快速的跟著老師指示，將所有物品備齊。「這次終於要做蛋糕了！」平時非常喜愛蛋糕的小朋友們，都非常期待此次的「檸檬磅蛋糕」，準備好施展美味的烘焙魔法。
- May 11 Wed 2022 17:00
【20220422、0429 美食旅行家 – 異國瘋捲餅（金華低年級、重慶低年級）】
- Apr 27 Wed 2022 14:00
【20220408、0415 美食旅行家 – 百變酥皮派（金華低年級、重慶低年級）】
「哇！好厲害！」「我也好想做這個喔！」「看起來好好吃！我回家要試試看！」是什麼神奇的事物，讓教室裡充盈著此起彼落的讚嘆聲呢？原來是老師分享了「酥皮」的各式創意料理影片，沒想到看似單薄、不起眼的酥皮，竟然能做出如此多的料理變化，讓孩子們各個都驚呼：「實在太酷啦！」本次的【美食旅行家】，就要帶著大家製作「百變女王」酥皮派！
- Apr 13 Wed 2022 20:00
【20220318、0401 美食旅行家 – 卡哇伊小饅頭（金華低年級、重慶低年級）】
「大家有沒有吃過陽明山有名的彩色小饅頭呢？」今天課程剛開始，老師就這樣詢問大家，小朋友紛紛舉手：「我們家每次去陽明山都會買一袋！」「那種小饅頭有很多口味耶，還是不同顏色的！」「我只有在早餐的時候吃過大顆的黑糖饅頭。」有小朋友猜到了嗎？本次的【美食旅行家】課程，老師就是要帶領大家，利用天然色粉與食材，製作出色彩繽紛的造型小饅頭！
- Mar 16 Wed 2022 16:00
【20220304、0311 美食旅行家 - 軟萌豆腐糰子（金華低年級、重慶低年級）】
「今天我們要去中正紀念堂賞櫻花喔！」課程開始前，老師興奮的向小朋友宣佈。「耶！那跟今天的烹飪課有關係嗎？」「豆腐糰子？感覺很像麻糬！」「這個是去賞櫻花會吃的東西嗎？」沒錯，在冬去春來，美好的春天即將到來之際，【美食旅行家】要帶大家踏入櫻花紛飛的美食世界！
- Mar 02 Wed 2022 19:00
【20220211、0218 美食旅行家 - 絕美水果三明治（金華低年級、重慶低年級）】
「老師，明天要做什麼料理呢？好期待！」「我有先看課表，已經知道明天要做『水果三明治』囉！」【美食旅行家】這堂課，每每在上課前一天，就引起小朋友的熱烈討論，大家對本學期第一堂課充滿期待呢！這天一進教室，看見桌面上放滿各式各樣的新鮮水果，不少孩子已經蠢蠢欲動，「我現在可以直接吃香蕉嗎？」「我最喜歡奇異果了耶！」老師請小朋友們先忍耐一下，最後我們才能夠吃到美味的水果三明治喔！
- Dec 15 Wed 2021 19:00
【20211126、1203 美食旅行家 - 瑪格麗特的堅持－吐司披薩（重慶低年級、金華低年級）】
- Nov 17 Wed 2021 13:00
【20211029、1105 美食旅行家 - 眷村古早味－麵疙瘩（重慶低年級、金華低年級）】
- Oct 25 Mon 2021 18:00
【20211015、1022 美食旅行家 - 中西經典甜味兒－糖葫蘆及巧克力水果串（金華低年級、重慶低年級）】
- Oct 13 Wed 2021 11:00
【20211001、1008 美食旅行家 - 甜在心裡的美好 - 法式吐司（金華低年級、重慶低年級）】
- Sep 27 Mon 2021 11:00
【20210917、0924 美食旅行家 - 爆紅的野餐時尚 - 摺疊飯糰（金華低年級、重慶低年級）】
- Sep 23 Thu 2021 11:00
【20210910 美食旅行家 - 「搓」出來的天然味-水果愛玉（金華低年級、重慶低年級）】
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