誰也想不到出戶外前一天還陰雨綿綿，這天太陽公公早已高掛天空，對大地露出燦爛的微笑，這樣美好的天氣，孩子們心情也跟著雀躍起來！「老師，今天要去哪裡？」為了讓孩子們依然能到戶外放風，又兼顧疫情防禦，老師們左思右想......既然三月正值草莓產季，那麼就去戶外農場採草莓吧！「耶！」震耳欲聾的歡呼聲瞬間爆發，看來孩子們相當期待呢！
漫長的車程、彎蜒的山路，讓大家頻頻詢問「到了沒？」， 就像卡通裡出現的「遠得要命王國」，我們終於來到「遠得要命『草莓園』」。想要嘗到甜美的果實，就要付出相當的努力，原本以為下了車就可以看到成片的草莓，映入眼簾的卻只是一片樹林，「草莓在哪裡？」「有看到草莓嗎？」大家加油，走過這個山中小徑，就到農場囉！孩子們沒有唉聲嘆氣，反倒是肩併著肩，鏗鏘有力的步步向前，像極了小小行軍隊！沿著小徑，緩緩向前，終於，農場的招牌出現在眼前，再順著農場小路往山裡走，「好香喔！是什麼味道？」「是草莓！草莓就在附近了」大家東聞聞、西看看「在那裡！我們到了！」草莓園飄來的草莓香氣四溢，大家忍不住用力的深呼吸，腦海中迸出各種草莓製品：草莓煉乳、草莓冰淇淋、草莓蛋糕......一顆顆飽滿紅潤的草莓在眼前閃爍，令人垂涎。
園長叔叔簡單跟孩子們自我介紹，並提醒注意事項後，馬上輪到大家下田採草莓囉！孩子們巡視果園，仔細挑選，尋找心目中的「冠軍草莓」，有的人喜歡又紅又大顆的；有的孩子喜歡小巧可愛又容易入口的；也有專挑奇形怪狀，造型獨一無二的！「這裡的草莓好大顆！快來這裡！」「涵涵，這裡還有草莓！我幫妳留一顆，妳過來採！」大家在草莓園裡尋覓著，互相通報草莓位置，一盒一盒的紅寶石就這樣被我們打撈上岸！
採完草莓，緊接著園長叔叔要帶大家製作「新鮮草莓果醬」！製作100%草莓果醬的原料跟步驟很簡單，首先，我們將一包草莓倒入鍋內煮至軟爛，再分次加入冰糖、麥芽糖，讓水分蒸發呈濃稠狀。這看似簡單的材料與步驟，卻相當辛苦，中間必須不停的攪拌，一個不小心就可能傳出燒焦味，「一直攪拌我的手好痠......」「爐子好燙又好熱哦！我都快被煮熟了......」平常在超市就能買到的草莓果醬，原來要經過這麼漫長的熬煮，不過，孩子們沒有放棄也沒有不耐煩，分工合作，一個扶鍋子、一個攪拌、一個注意火的大小，輪流休息，四十分鐘過去沒有抱怨聲。草莓醬終於完成了！園長叔叔幫大家一一裝瓶，看著自己努力而來的珍貴果醬，大家眼神充滿期待！「我明天要吃草莓吐司，而且要用我自己做的草莓醬！」「我學會做草莓醬回去教爸爸，這樣他就不用花錢買，而且又健康！」
今天的出戶外，除了收穫滿滿的草莓，孩子們也體認到了「堅持，才有美麗的果實；自己努力來的果實，更為甜美」的道理。相信孩子們今晚必有個又香又甜的草莓夢 🍓
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