又來到大家都好期待的烹飪課時間，這堂課老師要帶大家瞭解「披薩」的小秘密喔。小朋友你喜歡吃披薩嗎？聽到老師這樣問，孩子們精神奕奕的大聲回答：「喜歡！」是的，時至今日，披薩已成為國民美食，那你可知道，披薩是從哪個國家來的呢？「美國！」「義大利？」「我也覺得是美國。」「美國吧！」噹噹，有人答對了！雖然披薩在美國街頭處處可見，甚至每年十月都是美國的「披薩月」，但它其實來自義大利的「那不勒斯」，說到這裡老師播放了一段短短的影片，然後跟小朋友來一場快問快答：美國的披薩月是幾月？披薩的起源地是哪個國家的哪裡呢？五、四、三、二、一，請回答！時間緊迫的感覺，讓孩子們紛紛抱頭大叫，「老師剛剛講話速度好快我記不起來啦！」
於是老師放慢速度再講一遍，讓大家加深印象，才接著說明：由於披薩熱量很高，因此跟先前做過的馬鈴薯一樣，原本是平民、勞工階級的食物，直到一位廚師做出了「瑪格麗特披薩」，在披薩上呈現義大利國旗的紅白綠三色，並將它獻給喜歡嘗試平民美食的瑪格麗特皇后，得到皇后的讚賞，才讓披薩徹底流行起來，發展到今天甚至出現了各種變型，有口味特別的泡菜披薩、榴槤披薩、臭豆腐披薩，也有外型特別的星星披薩、披薩棒棒糖、披薩蛋糕等等，今天我們要做的就是像杯子蛋糕一樣的「杯子披薩」，它的步驟不難，我們趕快開始吧！
老師準備了花椰菜、洋菇、火腿、玉米、鳳梨、鮪魚、蟹味棒等好多好多的餡料，首先請孩子們一起把各種餡料切成小塊，才能裝進吐司杯裡。孩子們表情認真，依照老師的提示，微微提高持刀之手的手肘，以便在切割時使力。餡料完成後，老師拿起一片吐司做示範，只要從四角往中心剪四刀，就能將吐司裝入食物紙杯當中，接著放入你喜歡的餡料，吐司杯披薩就可以送進烤箱囉。第一次動手剪食物，有小朋友有點害怕，「老師我不敢，我怕剪到手……」於是老師握著這個孩子的手，溫柔的帶領她動作，安全感讓孩子漸漸拋開了害怕，願意嘗試著自己來。其他孩子這時則是在努力將餡料填入吐司杯，有人堆滿了鳳梨、有人放了很多火腿，有人完全不加花椰菜……每個披薩都充滿了個人特色呢！送入烤箱十分鐘之後，吐司杯披薩烤得焦黃噴香，在大家面前再度現身，孩子們邊吃邊發表意見：「老師這個好好吃喔！」「我超喜歡披薩的！」「下次還可以做嗎？」「下次的烹飪課要做什麼啊？」看到孩子們喜歡，費心備料備課的老師也很欣喜，至於最後一個問題的答案，兩週後即將揭曉，大家敬請期待喔！
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