淺語小學團

「叩叩叩！砰砰砰！」走進古色古香的迴廊，傳來陣陣敲打聲……。

新學年的第一次出戶外，我們來到了「客家文化主題公園」，滿面笑容的手作老師將小朋友迎進教室，先朝氣地向大家用客家話打招呼：「大家好！」，「大家好 ──」一室宏亮的客家話問好回應，原來有些小朋友在學校有學過客家話。老師接著考考大家，「『謝謝』的客家話怎麼說？」好幾個孩子馬上舉手搶答：「恁仔細！」。等會兒開始進行手作後，記得跟幫忙發材料的同學以及老師說聲「恁仔細」喔。

回過頭來，原來那陣敲打聲源自孩子們用石頭敲擊植物。今天的手作主題是「植物槌染」，將園區內種植的九重葛、苦楝葉等許多美麗的花草，鋪在胚布上，隔著描圖紙用石頭敲敲打打，讓花草的顏色染上胚布。老師提醒小朋友們可以挑選汁液多、葉片或花瓣輕薄的花草，槌染出來的效果會比較好。「叩叩叩！砰砰砰！」每個孩子精挑細選喜愛的花瓣或葉片，小心翼翼地舖上胚布，再努力地埋頭苦「敲」，一張張漂亮又獨具個人特色的槌染作品逐漸成形。

在等待槌染作品風乾的期間，我們移動到客家文化中心的大廳聆聽導覽。大廳中央復刻的「義民廟」祭祀著「義民爺」，「義民爺」並非專指一個神明，而是客家人中早年為了保衛家園而犧牲的勇士們。在台灣，並非只有客家人敬拜義民爺，但義民爺是客家人特別重視的信仰，每年農曆七月，桃園、新竹等地區會舉辦「義民祭」系列活動，推廣義民精神及客家文化。

導覽老師帶我們漫步到油桐花造景下，再步上階梯抵達二樓，壯觀的客家建築模型映入眼簾，我們所看到的是客家的三合院，又稱為「夥房」，是早期客家族群典型的住屋，為「ㄇ」字型設計，正統的客家「夥房」庭前通常都有半月形的池塘，稱為「半月池」，有蓄水、防火、調節氣溫等多種功能。「哇！那個床真的可以睡嗎？」「有嬰兒床，隔壁還有廚房！」觀賞完建築模型，小朋友們將目光轉向真實的傳統客家人居住環境模擬造景，鋪滿花布的木床、古早大灶、存放食物的大缸……都令大家驚奇不已。導覽老師說，在沒有冰箱的年代，勤儉的客家人為了保存食物，會利用太陽曝曬或用鹽醃製食材，老師掀起醃缸的蓋子讓小朋友聞聞味道，有人捏起鼻子皺起一張臉，有人忍不住一直湊近嗅聞：「好香噢！」於是開啟了小朋友最感興趣的「吃」的話題，「你們有吃過什麼客家食物嗎？」「客家粄條！」「客家小炒！」「梅干扣肉！」，最後老師問了一句：「『薑絲炒大腸』有沒有聽過？」「有！」「我不敢吃薑絲……」。

結束了有趣又充實的室內導覽，我們移步到室外走踏欣賞園區的山水美景，陽光盡情撒下為綠地鍍上一片金粉，沿途看到的雞、鴨、魚等小生物顯得可愛又耀眼。途經大小橋梁連接溝渠、都市難見的農田水車，以及為解決山坡取水不易的梯田，讓我們見證「生態永續、敬天愛物」的客家精神，佩服客家民族與環境共生的智慧。